Conchiglie Con Salsa Cremosa De Champiñones Y Tocino
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada (beurre noisette) con nueces y parmesano
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada (beurre noisette) con nueces y parmesano
El resultado es una pasta suave, acompañada de una salsa intensa y sabrosa que complementa perfectamente el relleno. Un plato lleno de sabor y tradición.
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada (beurre noisette) con nueces y parmesano
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada (beurre noisette) con nueces y parmesano
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada (beurre noisette) con nueces y parmesano
Es un platillo delicioso que combina lo mejor de la pasta fresca con sabores dulces y salados. La receta comienza con ravioles rellenos de espinaca y ricotta, hechos con pasta fresca y suave.
Ravioles con Pollo Salsa de tomate suave con albahaca y un toque de mantequilla
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada (beurre noisette) con nueces y parmesano
Ravioles con Pollo Salsa de tomate suave con albahaca y un toque de mantequilla
Este plato es perfecto para una comida sofisticada pero reconfortante, ideal para los amantes de la pasta artesanal y la cocina italiana.
Sorrentini con Ricotta y Limón con Salsa cremosa de mantequi
Receta completa:
Rinde para 4 personas
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
• 1 paq Sorrentini con Queso y Limón PASTA Y BASTA
• 3 cucharadas de mantequilla
• 6–8 hojas de salvia fresca (o 1/2 cucharadita seca)
• 1/2 taza de crema para batir o media crema• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano al gusto (opcional)
Preparación:
1. Cocinar la pasta según las indicaciones del paquete.
2. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las hojas de salvia y sofríe hasta que estén crujientes (30–60 segundos). Incorpora la crema, mezcla y cocina por 2–3 minutos hasta que espese ligeramente. Sazona con sal y pimienta.
3. Añade parmesano si deseas más cuerpo y sabor.
4. Sirve sobre los sorrentini calientes.
Conchiglie Con Salsa Cremosa De Champiñones Y Tocino
Receta completa:
Rinde para 4 personas
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes (4 porciones):
• 400 g Conchiglie Passión
• 200 g Champiñones rebanados
• 100 g Tocino en cubitos
• 1 cda Mantequilla
• 1/2 taza Cebolla picada
• 1 taza Crema para batir
• 1/2 taza Queso parmesano rallado
• Pimienta negra y sal al gusto
• Perejil fresco picado (opcional)
Preparación:
1. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del empaque. Reserva un poco del agua.
2. En una sartén, cocina el tocino hasta que esté dorado. Retira y reserva.
3. En la grasa del tocino, añade mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
4. Agrega los champiñones y cocina hasta que se doren.
5. Incorpora la crema, parmesano y el tocino. Cocina a fuego bajo hasta espesar.
6. Agrega la pasta cocida y mezcla bien. Ajusta textura con un poco del agua reservada.
7. Sirve con perejil picado y más parmesano al gusto.
Raviol con Pollo y Salsa de tomate suave con mantequilla
Receta completa:
Sorrentini con Salmón
Rinde para 4 personas
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
• 2 paq Sorrentini con Salmón 250 g Passión
• 100 g de mantequilla • Jugo de 1 limón
• 1 diente de ajo picado finamente
• 50 ml de vino blanco seco
• 2 cucharadas de alcaparras (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Colocar agua en una olla grande con tapa y ponerla a fuego alto. Al hervir, agregarle sal y volver a tapar. Cuando vuelva a hervir sacar el producto de la refrigeradora y echarlo en la olla. Cocinar durante 6 minutos.
2. En una sartén grande, derretir la mantequilla y sofreír el ajo picado.
3. Agregar el vino blanco y dejar reducir unos minutos.
4. Incorporar el jugo de limón, las alcaparras y sazonar con sal y pimienta. Agregar los sorrentini a la salsa, en caso de ser necesario agregar un poco de agua de la pasta.
5. Servir la pasta en un plato.