Sorrentini con Ricotta y Limón con Salsa cremosa de mantequilla y salvia
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada (beurre noisette) con nueces y parmesano
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada (beurre noisette) con nueces y parmesano
El resultado es una pasta suave, acompañada de una salsa intensa y sabrosa que complementa perfectamente el relleno. Un plato lleno de sabor y tradición.
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada (beurre noisette) con nueces y parmesano
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada (beurre noisette) con nueces y parmesano
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada (beurre noisette) con nueces y parmesano
Es un platillo delicioso que combina lo mejor de la pasta fresca con sabores dulces y salados. La receta comienza con ravioles rellenos de espinaca y ricotta, hechos con pasta fresca y suave.
Ravioles con Pollo Salsa de tomate suave con albahaca y un toque de mantequilla
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada (beurre noisette) con nueces y parmesano
Ravioles con Pollo Salsa de tomate suave con albahaca y un toque de mantequilla
Este plato es perfecto para una comida sofisticada pero reconfortante, ideal para los amantes de la pasta artesanal y la cocina italiana.
Sorrentini con Ricotta y Limón con Salsa cremosa de mantequi
Receta completa:
Rinde para 4 personas
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
• 1 paq Sorrentini con Queso y Limón PASTA Y BASTA
• 3 cucharadas de mantequilla
• 6–8 hojas de salvia fresca (o 1/2 cucharadita seca)
• 1/2 taza de crema para batir o media crema• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano al gusto (opcional)
Preparación:
1. Cocinar la pasta según las indicaciones del paquete.
2. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las hojas de salvia y sofríe hasta que estén crujientes (30–60 segundos). Incorpora la crema, mezcla y cocina por 2–3 minutos hasta que espese ligeramente. Sazona con sal y pimienta.
3. Añade parmesano si deseas más cuerpo y sabor.
4. Sirve sobre los sorrentini calientes.
Sorrentini con Espinaca en Salsa de mantequilla dorada
Receta completa:
Rinde para 4 personas
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes:
• 2 paq Sorrentini con Espinaca PASSION
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1/4 taza de nueces picadas (nuez de castilla o pecanas)
• Queso parmesano rallado• Pimienta negra molida
• Unas hojitas de perejil o tomillo (opcional)
Preparación:
1. Cocinar la pasta según las indicaciones del paquete.
2. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio hasta que empiece a dorarse y tenga aroma a nuez. Agrega las nueces picadas y cocina 1 minuto más. Apaga el fuego, vierte la mantequilla sobre los sorrentini cocidos.
3. Añade queso parmesano y un toque de pimienta negra.
4. Decora con hierbas frescas si gustas.
Raviol con Pollo y Salsa de tomate suave con mantequilla
Receta completa:
Sorrentini con Salmón
Rinde para 4 personas
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
• 2 paq Sorrentini con Salmón 250 g Passión
• 100 g de mantequilla • Jugo de 1 limón
• 1 diente de ajo picado finamente
• 50 ml de vino blanco seco
• 2 cucharadas de alcaparras (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Colocar agua en una olla grande con tapa y ponerla a fuego alto. Al hervir, agregarle sal y volver a tapar. Cuando vuelva a hervir sacar el producto de la refrigeradora y echarlo en la olla. Cocinar durante 6 minutos.
2. En una sartén grande, derretir la mantequilla y sofreír el ajo picado.
3. Agregar el vino blanco y dejar reducir unos minutos.
4. Incorporar el jugo de limón, las alcaparras y sazonar con sal y pimienta. Agregar los sorrentini a la salsa, en caso de ser necesario agregar un poco de agua de la pasta.
5. Servir la pasta en un plato.